牛的价钱适度上涨，英国牛肉产量比 2023 年同期超出跨越 4.8%。而且净利润从负数变为负数。

　　总产出和毛利润都有所添加，每公顷育肥牛毛利润增加 13%；2020 年至 2023 年，2024 年欧盟牛肉产量估计比 2023 年高 2%，欧盟牛肉产量下降，2024 年牛肉产量估计为 6513 千吨。2024 年养牛业经济目标变化：小公牛价钱上涨 4%；2024 年，欧盟委员会预测 2025 年欧盟牛肉产量将下降 1%。2024 年估计会有显著的改善，英国牛肉产量下降，总产出和毛利润都有所添加。欧盟牛肉产量正在 2018 年达到峰值，但比 2022 年低 2%。

　　养牛场的利润率提高。每公顷投入成本下降 7%；而 2025 年虽然产量可能下降，2024 年养牛业正在收入和价钱方面表示较好，毛利润从 2023 年的大约499 欧元 / 公顷添加到 2024 年的大约582 欧元 / 公顷。毛利润从 2023 年的大约 663 欧元 / 公顷添加到 2024 年的大约 753 欧元 / 公顷。摘要：2024 年回首：养牛场收入更高，育肥牛价钱更高，显示出企业盈利能力的提拔。总产出从 2023 年的大约 1171 欧元 / 公顷添加到 2024 年的大约 1203 欧元 / 公顷，总体来看，AHDB 预测 2025 年英国牛肉产量将下降 1%。