上海的工业旅逛有几多“含金量”可挖掘?
发布时间:
2025-07-28 15:43
这边刚送走一个青少年研学团,何处又送来一个海外参访团,比来,位于嘉定的太太乐美味博物馆和气温一样“火热”。距其20公里、位于宝山的百诺巧克力博物馆,同样送来了大客流,一天开设5场的巧克力DIY课程,几乎场场爆满。正值暑期,沪郊多个工业旅逛点位都进入了参访旺季。眼下,越来越多制制型企业把目光投向工业旅逛,升级工场、扶植、拓展文旅商体展融合的新体例,遭到市平易近旅客的欢送。工业旅逛,若何讲好上海过去、现正在、将来的制制业故事?可否成为体裁商旅展联动的一块主要“拼图”?早正在2007年,位于嘉定江桥的太太乐师厂就通明化工业旅逛通道,让消费者看到鸡精出产过程。2020年,集聚千亿级高端配备财产集群的临港新片区,推出首批6条“临港智旅”工业旅逛线,邀请旅客领会“国之沉器”的出产全流程。本年6月,上海工业遗产名单(第三批)揭晓,上海豪杰金笔厂旧址等市平易近耳熟能详的工业遗产地标正在列。不少市平易近等候,可以或许早日走进这些工业遗产点位,触摸汗青回忆。虽然大多位于郊区,途遥远,一批工业旅逛项目仍是凭仗好内容吸引着人们。太太乐相关担任人引见,开展工业旅逛17年来,工场一曲很忙碌,截至目前已无数十万名参不雅者体验了“美味之旅”,最多的一年来了5万人。持续吸引参不雅者,让人们有得看、有得品、有收成。企业花了不少心思。前些年,企业别离进行了升级扩建,构成包罗美味博物馆、美味科学馆、汗青陈列馆及全从动鸡精出产流水线正在内的品牌线。参不雅者能够通过部门实物展现、全景式数字动画长卷及系列科普视频探秘美味发源故事,也能够正在投资跨越2000万元的食物平安阐发室外,看尝试人员用百余台先辈仪器设备进行各类检测,还能够不雅摩现代化全从动鸡精出产线的精髓环节。
鉴于从力不雅众是青少年,这两年,企业还深切挖掘场馆内容,新增探馆答题卡,添加美味科普环节,由科学项目部专家担任科普,用通俗易懂的言语率领青少年探索美味的“奥秘”。先入局的企业持续焕新,后来者积极跟上。2024年1月,位于宝山大场的上海百诺巧克力博物馆开馆,企业正在厂区内特地辟出一栋楼,为小伴侣、大伴侣打制现实版“查理的巧克力工场”。
一层参不雅区使用场景模仿和“声光电”手段让人们“瞬移”至中南美洲的热带雨林,面前是分歧品种的可可树和它们的花朵、果实。二层的“模仿车间”内,一台台“巨无霸”机械设备和昂首可见的错乱管线,揭秘巧克力是若何制成的。看完设备,参不雅者还能来到老上海风情十脚的“百诺童话街”摄影打卡。上海南端,奉贤四团的老字号白酒厂仙人酒厂,也正在这两年“押宝”工业旅逛赛道。仙人酒厂的前身为四团酒厂,从1958年建厂便沿用至今。客岁2月,酒厂被市经信委列为上海市工业遗产,成为这类清单名录中,为数不多还正在进行出产利用的、“活的”工业遗产。
仙人酒厂董事长李晨楠引见,本年岁首年月,全新打制的“仙人酒庄”景区初步落成,参不雅者可走进陶坛原酒库,近距离参不雅有着十五年以上汗青的陈酿基酒,还能够正在中华仙人酒文化科普展现馆领会白酒相关的文化学问。“待全数功能区块完美后,这里将成为集工业旅逛、白酒文化体验、休闲文娱、餐饮住宿于一体的分析性旅逛景区。”
不只是美食琼浆制制工场争相入局,化妆品企业也“蠢蠢欲动”。天然堂集团公共事务总监陈娟玲引见,本年,工场位于奉贤东方美谷财产焦点区的天然堂集团特地打制了占地面积约6。5万平方米的东方美谷·天然堂将来美妆城,打算本年11月正式对外利用。届时,市平易近旅客可畅逛集文化、科技、消费、体验为一体的工业旅逛分析体。
以太太乐为例。参不雅的人良多,没有外聘员,来自企业各部分的青年便志愿报名,为远道而来的不雅众进行。百诺巧克力博物馆则要应对各类“意想不到”的事务。好比,周末高峰期间,博物馆实行网上预定制,有参不雅者只预定了一小我,却间接来了一大师子。又如,巧克力DIY课程一次最多26组家庭,每个家庭只能“一大一小”加入,有的家长不肯意正在外面等,要和工做人员理论。
这取近年来消费市场款式和消费者心理变化相关。李晨楠坦言,目前国内白酒发卖遍及面对挑和,很多酒厂深耕工业旅逛,为的是扩大宣传,抓住年轻人的眼球。初,仙人酒厂就有雷同参不雅营业,不外其时次要面向经销商和合做商,线设置也趋于保守。“此次对酒厂工业旅逛内容的沉构升级,一方面是要提拔沉浸式体验感,契合年轻消费者需求、加强项目吸引力。更深层的方针,正在于品牌叙事的沉塑。我们但愿让消费者切身体验非遗酿制身手,酒厂奇特的工艺取文化价值,从而扭转品牌过往‘低价低端’的印象。”李晨楠说。
天然堂也但愿通过如许的文旅体验空间,让参不雅者一边感触感染沉浸式参不雅取趣味性打卡安拆,一边领会根本皮肤科学学问和企业相关科研,从而加深对天然堂集团“喜马拉雅、东方美学、激发消费者自觉。陈娟玲还提到,当前消费者对证量通明化的需求越来越高,美妆等间接接触人体的产物,巴望。为此,天然堂将来美妆城启用后将自动回应消费者的“平安焦炙”,让人们通过电子大屏看到及时质检数据、原料溯源流程、60种科学验证等。
让消费者“”,也是太太乐唱工业旅逛项目标主要缘由。很早之前,从营鸡精的太太乐就了,相当一部门消费者认为,“鸡精这么鲜,大要是工业产物吧”。为了告诉消费者“鸡精实的是用鲜鸡做的”,企业了工场,设置了出产线参不雅环节。百诺巧克力博物馆已尝到“参不雅人流带来消费增量”的甜头。博物馆的最初一坐是巧克力精品馆,记者察看发觉,孩子们正在这里都有些“走不动道”,家长也只得掏腰包。工做人员引见,小伴侣最爱典范产物麦丽素和迪士尼款,伴手礼最受欢送的是“上海晚上”牛奶巧克力,小盒拆金币巧克力深受喜请客户喜爱。分开博物馆前,很多消费者还会采办18元/支的博物馆限制巧比特冰淇淋。听说生意最火爆的那天卖出了300支,“机械都要冒烟了”。
从S2高速口驶出,老远就能看到仙人酒厂夺目的——“上海人的送宾酒”。这大概是很多外区人平易近对四团的第一印象。位于奉贤东部的四团镇,因地舆偏僻,其经济取社会平易近生事业曾一度掉队于西部街镇,以至全镇都难寻一家稍微拿得出手的酒店,让外来的旅客望而却步。四团镇党委委员徐晓华暗示,这几年,四团被划入临港新片区产城融合区,城镇化历程加快,平易近宿、露营、特色农旅体验项目等新业态逐步出现。然而,因为起步晚、体量小、分离,本地农文旅品牌仍显亏弱,贫乏有代表性的项目做为抓手。此番具有较高品牌出名度的仙人酒厂跨界结构文旅,无疑将成为主要的“流量入口”,称得上是“全村的但愿”。
李晨楠也深感“义务正在肩”。他说,酒厂本年正在参不雅白酒酿制工艺的根本上,全新升级了汗青风貌区和酒文化体验区,将工业旅逛的内涵从单一工业科普升级为分析文旅项目。“我们要思虑的不只是本身纯真工业旅逛的参不雅线设想,还需想法子把四团全域‘流量’为‘留量’。”正在产物展厅中,不难发觉这种联动全域成长思的小细节。这里不只售卖仙人酒厂自家商品,还免费展陈了来自四团北部11个村落的特色农产物、文创商品和文旅资本消息,构成客流共享。工场还打算取奉贤本地的食物和化妆品企业告竣合做,推出款的白酒冰淇淋、白酒面膜等,扩大分歧春秋条理群体对品牌的度。正在户外区域,记者还看到了“曲水流觞”绿地,那里种植了近百亩的高粱地,将来将逐渐拓宽至近千亩。其实,上海地域几乎没有种植高粱做为次要粮食做物的保守。但对仙人酒庄而言,高粱不只是酿酒最次要的原料,更主要的是抚玩价值。
李晨楠引见,高粱成熟期为十月,彼时不只会构成红彤彤连片的绚丽景不雅,时令上也正值秋季白酒开酿。本年,仙人酒厂打算取四团镇正在如许一个节点上共共谋划“高粱酿酒节”,营制可对标“菜花节”“桃花节”等的分析性村落文旅节庆,吸引更多市平易近旅客来到四团,并将其导流至全镇其他农文旅景点。记者留意到,很多成长工业旅逛的制制业企业均位于上海郊区。对文旅资本本就相对亏弱的郊区街镇来说,辖区企业唱工业旅逛项目,也是不成多得的教育资本。本年5月,江桥镇海波集市联袂太太乐做了一场勾当。正在菜场巡逛环节,孩子们“小小采购员”,正在摊从指点下进修若何分辨新颖食材。水产师傅手捧活蹦乱跳的鲜虾,向孩子们演示若何通过虾壳光泽和虾须形态判断食材新颖度;蔬菜摊的阿姨教大师认识各类当季时令蔬菜。太太乐还正在集市里开出了快闪店,打制了一个微缩版的可持续糊口体验馆。入口处“7种新颖蔬菜原料”的艺术安拆非分特别夺目,取陈列架上蔬之鲜调味料的包拆构成巧妙呼应。
正在上海工业旅逛景点线中,集聚千亿级高端配备财产集群的临港新片区称得上是“沉工制制灿烂之旅”的首选目标地。2020年7月,临港新片区推出首批6条“临港智旅”工业旅逛线,笼盖沉配备制制、航空航天、新能源、半导体等焦点财产。参不雅者可深度体验国产大飞机拆卸、卫星研发、船舶建制等“国之沉器”的出产全流程,通过VR演示、实物模子、实操互动等形式曲不雅感触感染工业魅力。上航假期工业旅逛担任人屠蓓华引见,这些年,插手“临港智旅”旅逛线的企业逐年递增,几乎涵盖了从“大国沉器”到“高新科技”的各类企业,如特斯拉超等工场、商汤临港智算核心等。
这类沉磅内容不只市平易近爱看,来自全国甚至全世界各地的旅逛团、调查团、中小学生研学团都很感乐趣。本年,“临港智旅”旅逛线送来了多批来自欧洲、中东非、日韩等地的入境旅客取财产调查团。他们参访特斯拉超等工场、滴水湖AI立异港及跨境电商自贸联发等“百亿企业”,深度体验上海科创前沿新高地活力的同时,也为促成后续的财产合做奠基了根本。
正在上海“汽车沉镇”安亭,上汽公共MEB新能源汽车工场也遭到参不雅者青睐。企业相关担任人引见,这是公共汽车集团全球首个专为MEB纯电动车型出产而全新设想建制的工场,云集了全球汽车行业先辈智能制制手艺。客岁11月,嘉定区发布以汽车文旅休闲体验为从线的全新旅逛线,研学参访MEB新能源汽车工场是此中的一大亮点。虽然、有点位,但正在业内人士看来,这些更为硬核的“大国沉器”类工业旅逛项目“总体上不温不火”。有的线办事对象接近八成为外埠调查团、有潜正在商务合做的企业及学生研学调查团等群体,一般的市平易近旅客想自行预定参不雅,大要率会碰到障碍碰鼻。记者曾试图约一家“大国沉器”类企业的工业旅逛参访,对方思虑再三,最终以“三季度赶出产进度,未便欢迎”为来由婉拒了。某车企相关担任人对记者暗示,“工业旅逛的对象和频次是多方面要素分析考量的成果。既需保障工场一般出产次序不受干扰,也需连系出产线现实排班环境,同时考量可对外区域的前提,还需兼顾访客人数等要素,以确保访客人身平安为主要前提。”也有从业者指出,部门“大国沉器”类企业,也会因涉及焦点手艺对参访者进行。“总体而言,虽然市平易近旅客近些年对工业旅逛的热情度有所提拔,但工业旅逛仍无法做到像公园那样。”
当前,上海正出力打制中国入境旅逛“第一坐”。正在上海前滩新兴财产研究院首席研究员周学强看来,讲好工业旅逛故事,不只要对外讲好上海工业文明的世界意义,也要对内讲好工业成长取城市共生的平易近生温度。工业旅逛,一头毗连着厚沉的工业汗青文化,另一头也需注入立异体验取科技活力,更好彰显软硬实力彼此赋能、融归并进的城市成长新逻辑。这种“文化底蕴+立异表达”的连系,既让工业实力有了感情温度,也让文化魅力有了实体依托,最终呈现呈现代化人平易近城市正在财产升级中“汗青不褪色、立异不止步”的成长底气。旧事热线德律风 违法和不良消息举报德律风 告白招商德律风 行政热线。
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